澳大利亞的食品和飲料加工產業對經濟價值約為260億美元,並且雇用了近235,000人。這是一個重要的產業,因為它生產本地市場的商品,並且也是食品和飲料的淨出口國。當與農業、林業和漁業相關的行業結合在一起時,這個數字會激增至近540億美元。所有食品加工企業都需要能夠勝任工作、可靠且設計符合工作環境的設備和機器。這包括各種設備從輸送帶和包裝設備到分選和混合機械。任何小錯誤都可能帶來災難性的後果。一個小差錯就可能導致整個操作關閉、錯過截止日期、或者食品和飲料產品變質。這是浪費金錢。預防性的設備和維護經理需要擁有的工具是確保這種情況永遠不會發生的工具。
人機介面(HMI)和工業電腦是任何食品或飲料加工廠的大腦和虛擬眼睛及耳朵。工業電腦比人機介面更加「智慧」,但根據用戶的需求,兩者在製造過程中都有其應用場所。所需設備的數量取決於需要監控的內容,使工廠經理和工人能夠反饋其機器的表現。生產進度是否按計劃進行?包裝產品是否填充到正確的容量?關鍵機器是否以最佳性能運行?人機介面和工業電腦具有許多標準功能,但由於它們所處的環境類型,食品加工市場需要更多一些特定功能。
這些功能包括:
- 堅固的內部機構。食品加工行業設備經常會受到撞擊。擁有堅固的主機板和周邊配件至關重要。
- 具有防水功能。這不僅是因為工廠每天都會用水和其他基於液體的物質進行清潔。由於食品和飲料生產通常具有液體成分,因此這一點也非常重要。優秀的人機介面(HMI)或工業電腦還將具有防水按鈕,連接器和天線。
- 具有多點觸控電阻式觸控螢幕提供精確的觸摸控制。這一功能有時會被忽視,這可能會使用戶感到不喜。他們需要擁有光學貼合LCD,這是潮濕和潮濕環境的理想選擇。
- 它必須符合衛生標準。對於這種工作環境來說,這是不言而喻的,也是購買決策時必須考慮的要點。
在食品和飲料生產過程中監測工廠和產品是製造過程的關鍵組成部分。設備故障、洩漏和意外停機可能會影響經濟效益,這是每個企業都想避免的。擁有優質配件驅動的強固設備意味著不需要意外緊急情況的機會大大降低。
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