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融程部落格

為食品工業選擇人機介面

2020/09/09
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安全、衛生和可靠性

在食品和飲料加工行業中,衛生是至關重要的,從肉類加工到填充和包裝商品,生產設施中的所有環境都必須是一塵不染和無污染的。整個生產設施每天都必須徹底清潔,使用清潔劑進行廣泛的清洗和高壓、高溫噴霧,以確保食品加工區域的消毒。所有自動化設備都必須能夠應對食品加工環境中的危害,其中灰塵、污垢和液體必須每天從設施中的所有機器上清除,以防止食品污染。

不銹鋼人機介面工業電腦
不銹鋼人機介面工業電腦可以承受食品加工衛生的強烈清潔

防水和防塵保護

國際保護標誌(International Protection Marking)IEC 60529(EN 60529),也稱為防護等級(Ingress Protection,IP)評級,對機械外殼和電氣外殼提供的防入侵、防塵、防意外接觸和防水程度進行分類和評級。第一個數字表示外殼提供的保護程度,可防止危險部件(例如電導體、運動部件)的接觸和固體外來物的進入。第二個數字表示外殼提供的保護程度,可防止有害水分的侵入。

然而最高並不一定意味著最好。選擇取決於您的應用要求和您將部署人機介面解決方案的環境。一般而言對於食品和飲料行業有四種可能的保護級別:IP69K(最高)、IP67、IP66 和 IP65。

讓我們來看看每個保護級別的含義:

  • IP69K

    IP69K 裝置能夠承受廣泛的清洗,對清潔劑具有耐腐蝕性,特別是對近距離高壓、高溫的清洗具有耐受性。該保護級別允許使用高達 80°C 溫度和 30 巴壓力的水進行輕鬆的清洗和消毒。

  • IP67

    IP67 級別表示即使浸入 1 公尺(3.3 英尺)深的水中,該設備仍然受到保護。密封的 IP67 設計可保護內部零件免受灰塵和水的影響。

  • IP66

    IP66 完全防止接觸(防塵)和水從任何方向對外殼進行強力噴射(12.5mm 噴嘴),不會產生任何有害影響。

  • IP65

    IP65 被評為“防塵”,並受到從任何方向的噴嘴(6.3mm)對外殼進行的水的保護。IP65 等級的工業電腦可以噴灑清潔,防止成分進入系統並損壞零件。

耐腐蝕性

平板電腦和人機介面設備的外殼最低應該由SUS304不銹鋼製成,以抵抗腐蝕和液體侵蝕。它含有 16% 到 24% 的鉻和高達 35% 的鎳,以及少量的碳和錳。除了美觀、乾淨的外觀,304 的耐用性使其易於消毒。

清潔

備必須能夠抵抗高壓、高溫清洗、使用酸性清潔劑進行清潔,而這正是 IP69K 等級贏得首位的地方。表面應該易於清潔,最好具有從邊緣到邊緣的真正平坦設計,防止任何顆粒在邊框上堆積,這使得徹底清潔更難徹底消毒,防水連接器和防止外殼內潮濕的排氣閥可在清潔過程中提供完全保護。

餐飲自動化人機介面解決方案

適用於食品生產設施的人機介面解決方案最好是耐腐蝕、防水和防塵的,可用作主要機器線控制器。為了便於每天清潔和消毒,電腦必須能夠承受高壓、高溫的清洗,為了確保連接器和電纜保持防水,可能需要額外的電纜保護。融程提供全系列的不銹鋼人機介面和平板電腦,可根據您的需求量身定制 IP69K、IP67、IP66、IP65 等級,適用食品和飲料行業、製藥和包裝過程自動化。

了解更多請訪問:食品藥廠解決方案

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